• slovnik
  • a

[ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ]
Aminokyseliny - Aminokyselinyjsou kyseliny, v jejichž molekule atom vodíku přímo na uhlík vázaný zastoupen jest skupinou-NH2. Podle počtu skupin NH2 (1 nebo 2) nazývají se monoaminokyseliny a diaminokyseliny. Tvoří se účinkem ammoniaku na monohalové kyseliny řady mastné nebo z cyanhydrinů účinkem ammoniaku a zmýdelněním skupiny kyanové. Poněvadž obsahuji v molekule jak skupinu zásaditou NH2, tak kyselou COOH, mohou se slučovati se zásadami nebo kyselinami a též se solemi Mnohé [Aminokyseliny] vystupují jakožto produkty výměny látek v organismech a produkty štěpné bílkovin a albuminoidův.
Aminokyseliny